Gingebre
Gingebre
El gingebre és una arrel aromàtica de forma irregular i pell marró clara, amb una polpa groguenca o blanquinosa. Conegut pel seu sabor picant i lleugerament dolç, el gingebre és molt utilitzat a la cuina ia la medicina tradicional per les seves propietats digestives, antiinflamatòries i antioxidants. S'empra fresc, en pols, o en infusions, i és popular en plats asiàtics, begudes, postres i remeis casolans per alleujar nàusees, refredats i millorar la circulació. A més, el gingebre és apreciat per la seva capacitat per aportar un sabor càlid i especial a les receptes.
Beneficis per a la salut
Beneficis per a la salut
El gingebre ofereix múltiples beneficis per a la salut, incloent la seva capacitat per alleujar nàusees, millorar la digestió i reduir la inflamació. Les seves propietats antioxidants ajuden a combatre el dany cel·lular i pot ser eficaç en l'alleujament del dolor muscular i articular. A més, el gingebre té efectes positius en la circulació sanguínia i pot contribuir a la salut cardiovascular, en reduir el colesterol i millorar la funció del cor.
Compromís frescor
Compromís frescor
El gingebre es fa servir en una varietat de receptes, tant en plats salats com dolços. Es pot afegir fresc a saltats, sopes i curris per a un toc picant, o fer servir en marinats per a carns i peixos. També és popular en begudes, com el te de gingebre, llimonades i còctels. A la rebosteria, s'usa en galetes, pans i pastissos, especialment en receptes d'espècies. A més, el gingebre es pot consumir en pols o en forma d'extracte i és un ingredient comú en remeis casolans per alleujar malestars estomacals.
Marxandatge tips
Marxandatge tips
No s'ha pogut carregar la disponibilitat de retirada
Share
