Plàtan Mascle Madur
Plàtan Mascle Madur
El plàtan mascle madur és una varietat gran de plàtan amb una pell gruixuda de color groc fosc o negre, depenent del seu grau de maduresa. La polpa és suau, dolça i de sabor més intens en comparació amb quan està verda. En madurar, el midó es converteix en sucre, fent-ho ideal per a preparacions dolces o agredolces. Sovint es fregeix, enforna o cuina a la graella, i la seva textura és tendra i cremosa quan es cuina.
Beneficis per a la salut
Beneficis per a la salut
El plàtan mascle madur és una excel·lent font de fibra, carbohidrats complexos, potassi i vitamines, que afavoreix la digestió, la salut cardiovascular i proporciona energia sostinguda.
Compromís frescor
Compromís frescor
El plàtan mascle madur s'usa en fregits, rostits, i postres; una recepta fàcil és tallar-lo a rodanxes i fregir-lo fins que estigui caramel·litzat per fer plàtans fregits dolços, perfectes com acompanyament o snack.
Marxandatge tips
Marxandatge tips
No s'ha pogut carregar la disponibilitat de retirada
Share
