Pitahaya
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La Pitahaya o fruta del dragón tiene una forma ovalada y elíptica ,el color de la piel puede ser amarillo o rojo ,con una pulpa jugosa y suave con numerosas semillas negras comestibles tiene un sabor suave y dulce que recuerdan una mezcla entre pera y kiwi.
Beneficios para la salud
Beneficios para la salud
La Pitaya es una buena fuente de vitaminas C y B ,minerales como el calcio ,fósforo y el hierro ,aporta antioxidantes ,fibra ,hidratación y es bajo en calorías
Usos y recetas
Usos y recetas
La pitaya no solo es deliciosa, sino que también es versátil y puede incorporarse en diversas recetas para agregar un toque exótico y saludable, cómo en ensaladas, batidos, helados entre otros.
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